2100 Р  / 1  человек

Банкетное меню «Престиж»

Вес блюд указан на одного гостя
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ (660 гр):
• Мясная палитра/вкуснейшие мясные деликатесы: копченая шея, шинка, сырокопченая колбаса
• Мясные роллы/сырная композиция, закрученная в нежнейший ветчинный рулетик
• Соления из погребка/хрустящие маринованные корнишоны
• Домашние соленья/маринованные помидоры «Черри»
• Яйцо, фаршированное грибами
• Канапе с красной рыбой/слабосоленая рыба на булочке с маслом
• Овощной фреш-сет/яркий букет из сезонных овощей с ароматной зеленью
• Салат «Северный»/овощи с малосольной норвежской сельдью
• Рафаэлло/нежнейшая сырная начинка подается в панировке из крабового мяса с оливкой внутри
• Фирменный салат от шеф-повара «Островок счастъя»/кусочки нежного куриного филе и сочной ветчины с рисом и ананасами с майонезной заправкой
• Салат «Купеческий»/сочетание говяжьей вырезки, маринованных огурчиков с красной фасолью
• Тарталетки с сырной начинкой/сыр, крабовое мясо, морковь, специи, майонезная заправка
• Салат «Столичный» с курой
• Салат «Любимый»/мясная шинка со свежими огурцами, пекинской капустой, сыром с майонезной заправкой
ПЕРВОЕ ГОРЯЧЕЕ:
• Шашлык из свиной шеи, приготовленный на мангале (100 гр)
ВТОРОЕ ГОРЯЧЕЕ И ГАРНИРЫ: (100 гр горячего + 100 гр гарнира — на выбор):
• Мясо по-корсикански (100 гр) или Кармашек из куриной грудки с беконом (100 гр)
• Картофель «Айдахо» (100 гр) или Рис с овощами (100 гр), или Отварной картофель (100 гр)
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНОЧКА: Хлеб и булка (100 гр):
НАПИТКИ: Чай пакетированный — без ограничений
Общий выход: 1060 гр
+7 (931) 256-0... — показать Перезвоните мне в течение 30 сек