Весь прайс-лист

Меню

Банкетное меню «Лайт»

Банкетное меню «Лайт»

Вес блюд указан на одного гостя ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ (500 гр): • Мясная палитра/вкуснейшие мясные деликатесы: копченая шея, шинка, сырокопченая колбаса • Мясные роллы/сырная композиция, закрученная в нежнейший ветчинный рулетик • Овощной фреш-сет/яркий букет из сезонных овощей с ароматной зеленью • Соления из погребка/хрустящие маринованные корнишоны • Домашние соленья/маринованные помидоры «Черри» • Сельдь «по-русски»/филе сельди с отварной картошечкой, луком и ароматной зеленью • Фирменный салат от шеф-повара «Островок счастъя»/кусочки нежного куриного филе и сочной ветчины с рисом и ананасами с майонезной заправкой • Салат «Царский каприз»/яркий букет из разноцветного болгарского перчика, кукурузы, оливок, прекрасно сочетается с шинкой и куриным филе, майонезная заправка • Салат «Морской коктейль»/яркая россыпь кукурузы и зеленого горошка с рисом и сочным мясом краба, майонезная заправка • Салат «Оливье» с колбаской • Салатик из свежей капусты с масляной заправкой ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ: • Шницель куриный с сыром/куриная отбивная в льезоне (100 гр) • Картофель «Айдахо»/запеченные картофельные дольки с ароматными специями (100 гр) ХЛЕБНАЯ КОРЗИНОЧКА (100 гр): • Ассорти из ржаного хлебушка и мягкого свежего лаваша или булочки НАПИТКИ: • На выбор нашим дорогим гостям предлагается черный цейлонский чай и ароматный кофе Общий выход: 800 гр

1500 руб. 1 человек

Банкетное меню «Классик»

Банкетное меню «Классик»

Вес блюд указан на одного гостя ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ (585 гр): • Мясная палитра/вкуснейшие мясные деликатесы: копченая шея, шинка, сырокопченая колбаса • Мясные роллы/сырная композиция, закрученная в нежнейший ветчинный рулетик • Овощной фреш-сет/яркий букет из сезонных овощей с ароматной зеленью • Соления из погребка/хрустящие маринованные корнишоны • Домашние соленья/маринованные помидоры «Черри» • Сельдь «по-русски»/филе сельди с отварной картошечкой, луком и ароматной зеленью • Фирменный салат от шеф-повара «Островок счастъя»/кусочки нежного куриного филе и сочной ветчины с рисом и ананасами с майонезной заправкой • Салат «Царский каприз»/яркий букет из разноцветного болгарского перчика, кукурузы, оливок, прекрасно сочетается с шинкой и куриным филе, майонезная заправка • Салат «Морской коктейль»/яркая россыпь кукурузы и зеленого горошка с рисом и сочным мясом краба, майонезная заправка • Салат «Оливье» с колбаской • Салатик из свежей капусты с масляной заправкой ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ: • «Розен» с курой и грибами/золотистый блинчик с курой и грибами в сметанном соусе (100 гр) • Мясо по-французски/сочная отбивная, заплавленная сырной композицией (50 гр) • Курочка «Миланская»/куриная отбивная с соусом «Коктейль» из свежих помидор и майонезной заправки (50 гр) • Картофель «Айдахо»/запеченные картофельные дольки с ароматными специями (50 гр) • Отварной картофель (50 гр) ХЛЕБНАЯ КОРЗИНОЧКА (100 гр): • Ассорти из ржаного хлеба и булки НАПИТКИ: • Чай пакетированный - без ограничений Общий выход: 985 гр

1900 руб. 1 человек

Банкетное меню «Изобилие»

Банкетное меню «Изобилие»

Вес блюд указан на одного гостя ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ (600 гр): • Мясная палитра/вкуснейшие мясные деликатесы: копченая шея, шинка, сырокопченая колбаса, язык говяжий, зелень • Мясные роллы/сырная композиция, закрученная в нежнейший ветчинный рулетик • Яйцо, фаршированное грибами и курой • Рыбная тарелка/красная рыба шеф-посола, масляная рыба, оливки, лимон, зелень • Салат «Греческий»/помидор, огурец, перец болгарский, маслины, лук красный, лист салата, сыр «Фетакса», заправка • Салат «Цезарь» с курицей/салат «Айсберг», помидоры «Черри», филе куры, сухарики, соус «Цезарь» • Салат «Столичный» с курой • Салат «Экзотика»/язык говяжий, ветчина, кура, помидоры, огурец, перец болгарский, лук красный, майонезная заправка • Рулет из свиной вырезки с черносливом • Рулет из куриной грудки с грецким орехом • Рафаэлло/нежнейшая сырная начинка подается в панировке из крабового мяса с оливкой внутри • Тарталетки с сырной начинкой/сыр, крабовое мясо, морковь, специи, майонезная заправка • Болгарская овощная закуска/лодочки болгарского перца, начиненные муссом из мягкого сыра со специями и свежим огурчиком ПЕРВОЕ ГОРЯЧЕЕ: • Жульен грибной ВТОРОЕ ГОРЯЧЕЕ И ГАРНИРЫ: (100 гр горячего + 100 гр гарнира - на выбор): • Мясо «Пикантное» (100 гр) или Судак по-ладожски (100 гр) или «Кармашек» из куриной грудки с беконом (100 гр) • Гратен из картофеля (100 гр) или Картофель «Айдахо» (100 гр) или Отварной картофель (100 гр) ХЛЕБНАЯ КОРЗИНОЧКА: Хлеб и булка (юогр): НАПИТКИ: Чай заварной - без ограничений Общий, выход: 1070 гр

2350 руб. 1 человек

Банкетное меню «Престиж»

Банкетное меню «Престиж»

Вес блюд указан на одного гостя ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ (660 гр): • Мясная палитра/вкуснейшие мясные деликатесы: копченая шея, шинка, сырокопченая колбаса • Мясные роллы/сырная композиция, закрученная в нежнейший ветчинный рулетик • Соления из погребка/хрустящие маринованные корнишоны • Домашние соленья/маринованные помидоры «Черри» • Яйцо, фаршированное грибами • Канапе с красной рыбой/слабосоленая рыба на булочке с маслом • Овощной фреш-сет/яркий букет из сезонных овощей с ароматной зеленью • Салат «Северный»/овощи с малосольной норвежской сельдью • Рафаэлло/нежнейшая сырная начинка подается в панировке из крабового мяса с оливкой внутри • Фирменный салат от шеф-повара «Островок счастъя»/кусочки нежного куриного филе и сочной ветчины с рисом и ананасами с майонезной заправкой • Салат «Купеческий»/сочетание говяжьей вырезки, маринованных огурчиков с красной фасолью • Тарталетки с сырной начинкой/сыр, крабовое мясо, морковь, специи, майонезная заправка • Салат «Столичный» с курой • Салат «Любимый»/мясная шинка со свежими огурцами, пекинской капустой, сыром с майонезной заправкой ПЕРВОЕ ГОРЯЧЕЕ: • Шашлык из свиной шеи, приготовленный на мангале (100 гр) ВТОРОЕ ГОРЯЧЕЕ И ГАРНИРЫ: (100 гр горячего + 100 гр гарнира - на выбор): • Мясо по-корсикански (100 гр) или Кармашек из куриной грудки с беконом (100 гр) • Картофель «Айдахо» (100 гр) или Рис с овощами (100 гр), или Отварной картофель (100 гр) ХЛЕБНАЯ КОРЗИНОЧКА: Хлеб и булка (100 гр): НАПИТКИ: Чай пакетированный - без ограничений Общий выход: 1060 гр

2100 руб. 1 человек

Дополнительные услуги